【焦がしネギ香るチャーハン具はサケでもベーコンでも】

朝日新聞デジタル
2021-04-12 08:50:01

■ごはんラボ チャーハン 皿から立ちのぼるのは焦がしたネギとしょうゆの香り。焼き目をつけたご飯は、ほわっと軽い食感です。難しい鍋振りをしなくても、思い描く香ばしさのチャーハンはできます。 その味わいを…

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